Panelas Automatizadas linha Profissional

Cozinhas Single Vessel Elétricas Construídas totalmente em aço INOX AISI 304 todas as litragem terão volume útil de produção final, aquecimento que permite a padronização da cerveja, sem riscos de caramelização do mosto, por meio de resistências elétricas.

Sistema de resfriamento vendido separadamente conforme necessidade.

Monte seu equipamento de acordo com o que precisar. basta selecionar as opções abaixo.

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Apresentação

Informações do produto

Detalhes Panelas Automatizadas linha Profissional

Cozinhas Single Vessel Elétricas Construídas totalmente em aço INOX AISI 304 todas as litragem terão volume útil de produção final, aquecimento que permite a padronização da cerveja, sem riscos de caramelização do mosto, por meio de resistências elétricas.


Contém:

1 – 1 cesto em aço inox, com 2 filtros acoplados.
2 - Bomba sanitária alimentícia INOX 
3 - Fundo abaulado, sem cantos.
4 – Rede elétrica  de 220/380v.
5 -  Paredes de 1,2mm e fundo de 2mm.
6 – Guindaste INOX com polias e manivela fácil manuseio.
7 - Whirpool integrado
8 – Resfriamento de placas acoplado  ( opcional não acompanha )
9 – 2 Borrachas de vedação para o cesto.
10- X para fixação  do cesto.
11 – Conexões de 1 polegada
12 – Painel CLP controle de temperaturas até 20 receitas.
13 – Resistência em INOX
14- 1 Sensor de temperatura INOX
15- Alças laterais conforme litragem ( opcional não acompanha )
16- Tampo de vidro ou INOX
17 – Pés de ajuste de nível
18- Controle de saída de temperatura
19- Sistema de Sparge clarificação

Detalhes Bomba  

- Motor Elétrico
- Rede 220/380
- Monofásica ou trifásico
- Eixo inox direto de fábrica
- Potência 0,5 CV
- Alta rotação
- Acabamento Sanitário
- 3505 rpm
- 8 mil litros hora
- 2 MCA de pressão

Personalize seu KIT com acessórios engates rápido Termómetro na
Saída, maior  praticidade.

Opcionais sigle

- Parede dupla revestimento manda térmica lá de rocha.
- Rodas
- Sistema de resfriamento acoplado com chiller 40 placas e termómetro saída + conexões SMS e tubulação
- Saída extra para usar a bomba como CIP